طريقة العريكة بالتمر، تعتبر العريكة بالتمر احدى الاطباق التراثية التقليدية عند السعوديين في المملكة العربية السعودية، خصوصا في منطقتي جنوب المملكة وعسير، هناك عديد من الطرق لتحضير العريكة بالتمر، سنتعرف على الطريق الامثل والاسهل في هذا المقال، حيث يبحث الكثير من المواطنين على الطريقة المثلى لتحضير العريكة بالتمرحيث تعتبر من اشهى الاطعمة التقليدية التي لا زالت الى يومنا هذا يتم اعدادها بكثرة.
المكونات الخاصة لاعداد العريكة بالتمر
- نحضر كوب من القمح.
- نحضر كوبا من الماء.
- ايضا نصف معلقة ملح كبيرة.
- نصف كوبا من الزبدة المذابة.
- نصف كوب من التمر بدون النوى.
طريقة العريكة بالتمر
- نقوم بخلط دقيق القمح والماء والملح في وعاء لغاية الحصول على عجينة.
- نقوم بسكب الخليط في سينية، ثم نقوم بادخالها الى الفرن لمدة 15 دقيقة.
- نقوم بوضع العجينة في طبق، ثم نضع عليها التمر ونصف كمية الزبدة المذابة.
- نقوم باضافة الكمية الباقية من الزبدة.
- نقوم بتقديم العريكة مع العسل.